LegalizarÃn la venta de tamales y otros productos hechos en casa en las calles de Arizona, Estados Unidos.
La gobernadora Katie Hobbs aprobà esta actividad el pasado viernes 29 de marzo, y entrarà en vigor 90 dÃas despuÃs del cierre de la Legislatura; aÃn està por definirse la fecha exacta.
De momento sÃlo se puede vender pasteles y galletas caseras de manera ambulante, pero ahora se sumarà la venta de productos con carne y otros platillos que necesiten ser cocinados y mantenidos a cierta temperatura.
Anteriormente, el gobernador demÃcrata Doug Ducey habÃa vetado una versiÃn de ley, debido a sus preocupaciones sobre enfermedades transmitidas por alimentos.
Sus comentarios generaron molestias entre algunos legisladores, especialmente entre los latinos, y llevaron al riesgo de que su veto fuera anulado, algo que no sucedÃa desde hace mÃs de cuatro dÃcadas.
Los legisladores tambiÃn aÃadieron algunas cosas nuevas, como una definiciÃn de âcocina caseraâ y requisitos mÃs estrictos de etiquetado.
AdemÃs, hay reglas sobre el tamaÃo de la cocina y se refuerzan los requisitos de higiene y seguridad alimentaria.
Con informaciÃn de Arizona Daily Star.