El presidente del Consejo Directivo del Comità de Sanidad AcuÃcola del Estado de Sonora (Cosaes), Miguel Ãngel Castro CosÃo, anuncià que un total de 121 Unidades de ProducciÃn han sembrado 24 mil 305 hectÃreas de camarÃn, como parte del proceso que se espera concluir este mes.
SegÃn el comunicado, se han sembrado 4 mil 955.2 millones de postlarvas, manteniendo una densidad promedio de 20.4 organismos por metro cuadrado. Se destaca el cumplimiento de los protocolos y regulaciones que garantizan la calidad y la seguridad alimentaria de los productos acuÃcolas en Sonora.
El gerente de Cosaes, Baltazar ChÃvez DomÃnguez, resaltà que el 71% de las postlarvas provienen de laboratorios productores de Sonora, mientras que el 29% restante procede de Sinaloa. AdemÃs, se mencionà que hasta el momento no se han detectado enfermedades significativas, con una prevalencia baja de algunas como la Mancha Blanca, la Necrosis del HepatopÃncreas y la Vibrio parahaemolyticus VP-Ap3.
ChÃvez DomÃnguez hizo un llamado a los productores para que sigan cumpliendo con las acciones sanitarias y mantengan una vigilancia activa sobre los organismos en cultivo, asegurando las condiciones Ãptimas del mismo y reportando cualquier sospecha de enfermedades al Cosaes.
Este avance en la siembra de camarÃn en Sonora refleja el compromiso del estado con el desarrollo y la seguridad de la acuicultura, una industria fundamental para la economÃa regional y la generaciÃn de empleo.