Huatabampo, Sonora – La sexta ediciÃn de la Feria de la Pitaya se llevà a cabo con gran Ãxito en la comunidad de Sirebampo, en el municipio de Huatabampo, el pasado 1 de septiembre. El evento, destinado a promover la preservaciÃn y el aprovechamiento sustentable de la pitaya, reunià a productores, especialistas y asistentes de la regiÃn.
MarÃa Eudelia Verdugo MÃtuz, coordinadora de la feria, expresà su agradecimiento a todos los participantes y asistentes que se unieron a las diversas actividades del evento, que incluyeron talleres, conferencias, concursos, y programas artÃsticos, culturales y deportivos. La feria tambiÃn contà con una exposiciÃn gastronÃmica destacando las mÃltiples formas de preparar y consumir la pitaya.
La Feria de la Pitaya forma parte del Programa de Impulso al Turismo Rural del Instituto TecnolÃgico de Sonora (Itson), unidad Navojoa, iniciado en 2018. Este programa busca fomentar el turismo y la preservaciÃn ambiental en la MicrorregiÃn de Masiaca con el apoyo de la SecretarÃa de Turismo del Gobierno del Estado, la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Navojoa, el Ayuntamiento de Huatabampo y otras instituciones.
Verdugo MÃtuz tambiÃn subrayà la participaciÃn de productores locales que procesan la pitaya y representantes de instituciones educativas enfocadas en gastronomÃa, tecnologÃa de alimentos y turismo. «Nuestro objetivo es crear conciencia sobre la importancia de cuidar los bosques pitayales del sur de Sonora», destacÃ.
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