La capital de Sonora, Hermosillo, enfrenta un aumento en los precios de varios productos bÃsicos, especialmente aquellos que son esenciales en la dieta local, como el tomate, la cebolla y el chile. A medida que se acerca el mes de diciembre, los comerciantes del mercado ya reportan escasez o incremento de precios, lo que està generando preocupaciÃn entre los consumidores.
Aumento en el Precio de la Cebolla y el Tomate
En la fruterÃa «Remedio», Rodolfo Alcaraz Morales, propietario del establecimiento, explicà que el precio del tomate ha subido considerablemente. Actualmente, el kilogramo de tomate saladette o huaje se vende a 40 pesos, mientras que el de tomate gordo alcanza los 50 pesos. La razÃn principal, segÃn Alcaraz, es que el tomate se importa desde zonas alejadas de Sonora, como Baja California. Sin embargo, confÃa en que los precios disminuirÃn una vez que la temporada local inicie. «Ahorita el tomate va a entrar de Baja California y es cuando baja. Durarà un mes alto el precio, pero despuÃs se normaliza», comentà el comerciante.
La cebolla blanca, otro producto bÃsico en la dieta hermosillense, tambiÃn ha experimentado un aumento, alcanzando los 40 pesos el kilo. Este incremento se debe a que la cebolla proviene de Zacatecas, lo que encarece el producto debido a los costos de transporte.
El Chile Colorado: Un Producto de Alta Demanda en Diciembre
El chile colorado es otro de los productos que han visto un alza en su precio. Este ingrediente, muy popular en las comidas tradicionales de la regiÃn, especialmente durante las festividades de diciembre, se vende actualmente a 150 pesos el kilo. A medida que se acerca la temporada navideÃa, la demanda aumenta y el precio sigue subiendo. AdemÃs, el menudo, que tambiÃn es tradicional en las celebraciones decembrinas, ha pasado de 90 a 110 pesos el kilo.
Otros Productos Costosos para las Fiestas de Fin de AÃo
Adicionalmente, productos como la uva, que es muy demandada en diciembre, tambiÃn estÃn experimentando precios altos. El kilogramo de uva puede llegar a costar hasta 120 pesos, y a pesar de este alto precio, se agota rÃpidamente en los mercados locales debido a su popularidad durante las festividades.
Precios Actuales por Kilo en Hermosillo:
- Chile colorado: 150 pesos
- Menudo: 90-110 pesos
- Tomate gordo: 50 pesos
- Tomate saladette o huaje: 40 pesos
- Cebolla blanca: 40 pesos
Con el aumento de precios en estos productos bÃsicos y la proximidad de la temporada navideÃa, los hermosillenses enfrentan un panorama econÃmico complicado, donde el costo de los alimentos sigue siendo una preocupaciÃn central.
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