Para contar con profesionales competentes que contribuyan a garantizar el futuro de la industria alimentaria en Sonora y MÃxico, con un enfoque en sostenibilidad e innovaciÃn, la Universidad TecnolÃgica de Etchojoa (UTE) proporciona un entorno acadÃmico y actividades formativas que preparan al alumnado para enfrentar los retos del sector alimentario actual, destacà Josà FÃlix GÃmez Anduro.
El rector de la universidad indicà que la instituciÃn organizà la Feria de Alimentos UTE 2025, con el objetivo de mostrar las herramientas tecnolÃgicas y recursos que ofrece a los futuros profesionales en el campo de la alimentaciÃn, destacando la importancia de las carreras de TÃcnico Superior Universitario (TSU) en Agroindustrias, asà como la IngenierÃa en Alimentos en el contexto actual.
GÃmez Anduro detallà que la UTE abrià sus puertas a estudiantes del Centro de Estudios TecnolÃgicos del Mar (CETMar) No. 22, extensiÃn Etchojoa, asà como del Centro de Bachillerato TecnolÃgico (CBTA) No. 97 de Basconcobe, para que conocieran sus instalaciones y los laboratorios de la Academia de Alimentos.
Durante el evento, se realizaron demostraciones prÃcticas sobre diversos procesos de producciÃn alimentaria, destacando la importancia del emprendimiento y la innovaciÃn en el mercado laboral, donde la demanda de profesionales capacitados en el sector alimentario y agroindustrial sigue en aumento.
El funcionario estatal puntualizà que la UTE apuesta por el fortalecimiento de su oferta acadÃmica en Ãreas relacionadas con la alimentaciÃn y la agroindustria, conscientes del crecimiento constante que experimenta este sector en el desarrollo econÃmico y social de la entidad y el paÃs.