La cantante argentina Cazzu sorprendià a sus seguidores al declarar que la carne asada mÃs sabrosa de MÃxico se cocina en Sonora. La artista compartià su experiencia gastronÃmica en el norte del paÃs durante una charla en el programa de YouTube Chef en proceso.
Cazzu relatà que fue gracias a su relaciÃn con el cantante sonorense Christian Nodal y su familia, que conocià de cerca la cultura culinaria del estado.
âLa familia con la que me tocà pasar es del norte, entonces fui entendiendo las diferencias. La carne asada la hacen de una manera bien rica, hacen taquitos. Un proceso re-largoâ, contÃ.
La artista tambiÃn compartià una curiosidad que le llamà la atenciÃn: la forma en que en Sonora se cocina la cebolla. âLa envuelven en papel aluminio, la asan y comen la parte blanca. En Argentina usamos mÃs la parte verdeâ, comentà entre risas.
La declaraciÃn se dio luego de que el chef anfitriÃn del programa mencionara cÃmo cada regiÃn del paÃs presume tener la mejor carne asada. Ante esto, Cazzu fue directa: âTienen un poco de razÃn, eh. Sà està bien ricoâ.
Su comentario no solo conquistà a los sonorenses, sino que reavivà el eterno debate nacional sobre cuÃl es la mejor carne asada de MÃxico.
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