Hermosillo, Sonora; a 14 de abril de 2026. Mientras que el promedio nacional del precio de la tortilla de maíz se sitúa en los 23.7 pesos, los hermosillenses enfrentan uno de los costos más altos del país, alcanzando los 35 pesos por kilogramo, según el monitoreo más reciente del Inegi. Esta marcada diferencia regional coloca a la capital de Sonora al nivel de ciudades fronterizas como Mexicali y Ciudad Acuña, consolidando al norte de México como la zona con el alimento básico más caro.
La situación podría agravarse en los próximos días. El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) advirtió sobre un posible incremento adicional de entre 2 y 4 pesos debido al alza en insumos clave. La empresa Maseca anunció un aumento de 450 pesos por tonelada de harina de maíz a partir del 15 de abril, lo que se suma a los altos costos de combustibles, papel grado alimenticio y refacciones. Actualmente, el costo de producción por kilo ronda los 25 pesos, dejando poco margen de maniobra a los industriales frente a la competencia desleal de negocios informales.