En el marco de los 65 aÃos de la Canirac se enaltece la diversidad y riqueza gastronÃmica de MÃxico
Con la emisiÃn del billete del Sorteo Mayor No. 3909, LoterÃa Nacional continÃa celebrando el 65Â Aniversario de la CÃmara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), con quien ha realizado un programa que incluye 32 billetes conmemorativos que ilustran el platillo representativo de cada estado, por ello, se coloca la Carne Asada como muestra de la cocina de Sonora.
En representaciÃn del director general de LoterÃa Nacional, Marco Antonio Mena RodrÃguez, la subdirectora General de Ventas y Operaciones, Luz Adriana LÃpez Galicia, manifestà que con los billetes conmemorativos la entidad de la suerte ha acompaÃado a la Canirac en un recorrido que ilustra la delicia culinaria nacional y muestra de ello es el platillo de la Carne Asada que hoy representa a Sonora.
Expresà que LoterÃa Nacional ha dado auge a la difusiÃn de instituciones y organizaciones que son esenciales para el paÃs y son expuestas con el apoyo de la fuerza de venta que està distribuida en todo el territorio mexicano.
El titular del Organismo de Venta de LoterÃa Nacional, Josà RamÃn Becheret, informà que ya estÃn disponibles para su adquisiciÃn los tres millones 600 mil cachitos en todo el paÃs, a travÃs de los 12 mil puntos de venta y en alegrialoteria.com, ademÃs invità a todos a participar en el sorteo ya que los recursos estÃn dirigidos a contribuir en los programas sociales del Gobierno de MÃxico.
La titular de la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa, Recursos HidrÃulicos, Pesca y Acuacultura en Sonora, FÃtima RodrÃguez, enmarcà que con la emisiÃn del billete conmemorativo a la Carne Asada se darà visibilidad a nivel nacional del platillo que brinda identidad gastronÃmica del estado.
La presidenta ejecutiva de la Canirac Nacional, Daniela Mijares MartÃnez, destacà que entre los objetivos de la cÃmara se encuentra realizar la promociÃn de la cocina mexicana, asà como dar a conocer la historia y la riqueza cultural que se arraiga en la gastronomÃa.
Al respecto del proyecto con LoterÃa Nacional, donde se difunde un platillo por entidad federativa, explicà que tiene una gran variedad gracias a su biodiversidad: âHa sido un viaje alrededor de las 32 cocinas de nuestro paÃs, es increÃble cuando hablamos de MÃxico y su gastronomÃa [â] y la otra parte que hay que celebrar de la Carne Asada es la experiencia que da y acompaÃa, un platillo que une a las familias sonorensesâ, agregÃ.
El evento contà con la presencia del director general de Restaurantes Palominos, Juan Carlos Puebla, quien enmarcà que la carne sonorense tiene reconocimiento nacional gracias a sus altos estÃndares de cuidado vacuno: âSonora es un gran referente en cuestiones de sabor y calidadâ.ÂÂ
El Sorteo Mayor No. 3909 cuenta con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series, una bolsa repartible de 66 millones de pesos y serà el 14 de noviembre a las 20 horas. El costo del cachito es de $30 pesos y el de la serie de $600 pesos. Contarà con transmisiÃn en vivo por el canal de YouTube institucional (youtube.com/@LN__Tradicionales).