Con las temperaturas en Sonora superando los 45âÂC, una buena bebida casera puede marcar la diferencia. Aquà te compartimos dos recetas con sabor local, ideales para refrescarte sin salir de casa:
1ïâ Agua fresca de chiltepÃn con limÃn
Una mezcla Ãnica entre lo cÃtrico y lo picosito.
Ingredientes:
- 1 litro de agua frÃa
- Jugo de 4 limones
- 3 cucharadas de azÃcar o miel de agave
- ChiltepÃn molido (al gusto)
- Hielo al gusto
PreparaciÃn:
Exprime los limones y mezcla con azÃcar y chiltepÃn molido. Agrega agua frÃa, hielos y ajusta el picor a tu gusto. Refrescante y con un toque valiente.
2ïâ Raspado casero de mango con chamoy
Inspirado en los tradicionales puestos de la plaza.
Ingredientes:
- 2 mangos maduros
- Â taza de agua
- 2 cucharadas de azÃcar (opcional)
- Hielo triturado
- Chamoy lÃquido y chile en polvo al gusto
PreparaciÃn:
LicÃa los mangos con agua y azÃcar hasta lograr una mezcla espesa. Sirve sobre hielo triturado y decora con chamoy y chile en polvo.
Disfruta de estas bebidas con identidad sonorense para mantenerte fresco y con energÃa.
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