El Gobierno de Sonora, a travÃs de la Sagarhpa, està impulsando acciones de asistencia tÃcnica y extensionismo en el Golfo de Santa Clara, beneficiando a los pescadores locales al aÃadir valor a productos como la medusa bola de caÃÃn, que se exporta al mercado asiÃtico, consolidando a Sonora como el primer lugar en producciÃn nacional de esta especie.
Resultados de la Temporada de Captura
Durante la temporada de captura de 2024, que tuvo lugar entre mayo y julio, se recolectaron un total de 57,254.5 toneladas de medusa. El Golfo de Santa Clara se destacà con una producciÃn de 34,065 toneladas, seguido de Guaymas con 21,809.3 toneladas, y otros municipios como Puerto PeÃasco y Cajeme aportando menores cantidades. Este esfuerzo generà un valor estimado de 167 millones de pesos para los pescadores.
ExportaciÃn y Procesamiento
Casi toda la producciÃn se destina a la exportaciÃn hacia Asia, donde se utiliza en la elaboraciÃn de alimentos, asà como en artÃculos mÃdicos y estÃticos. En lÃnea con la directriz del gobernador Alfonso Durazo de potenciar la producciÃn primaria, Sagarhpa ha implementado programas de asistencia tÃcnica y capacitaciÃn dirigidos a las cooperativas pesqueras.
Valor Agregado y Consumo Local
Gracias a esta asistencia, cooperativas como âGolfo de Santa Clara Medusa Bola de CaÃÃnâ han comenzado a procesar y empaquetar el producto, diversificando su uso en la gastronomÃa local, incluyendo platillos como el ceviche. Para fomentar el consumo entre los sonorenses de este producto poco aprovechado, Sagarhpa ha puesto en marcha un programa de extensionismo donde sus tÃcnicos organizan y asisten en la creaciÃn de cooperativas, asà como en el aprovechamiento de recursos naturales y el procesamiento de productos.
Las iniciativas del Gobierno de Sonora no solo benefician econÃmicamente a los pescadores del Golfo de Santa Clara, sino que tambiÃn promueven la sostenibilidad y la diversificaciÃn del consumo local de productos del mar.