La UniÃn Ganadera Regional de Sonora planea una inversiÃn de 700 millones de pesos para construir un rastro con estÃndares internacionales que abrirÃa nuevos mercados para la carne sonorense.
Con la mira puesta en diversificar los destinos de exportaciÃn de carne sonorense, la UniÃn Ganadera Regional de Sonora (UGRS) alista la construcciÃn de un nuevo rastro con certificaciones de calidad e inocuidad internacional. El proyecto, que busca abrir mercados en Asia y Europa, tendrÃa una inversiÃn inicial estimada de 700 millones de pesos.
El presidente de la UGRS, Juan Ochoa Valenzuela, explicà que el nuevo rastro se ubicarà dentro del Parque Industrial Ganadero en Hermosillo y tendrà mayor capacidad que el actual, ademÃs de estÃndares que cumplan con normas exigidas en mercados globales.
«Queremos dejar de depender exclusivamente del ganado en pie que va a Estados Unidos. Con esta infraestructura, podemos enviar carne certificada al resto del mundo», afirmà Ochoa Valenzuela.
El terreno serà donado por la propia organizaciÃn y se evalÃa sumar recursos de la iniciativa privada, gobierno estatal y municipal. AdemÃs, se planea una operaciÃn sustentable con buen manejo del agua y residuos.
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