El sector porcÃcola en Sonora se encuentra en una situaciÃn crÃtica, segÃn el presidente de la UniÃn Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora, Manuel Santini Ibarra. La caÃda del 20% en el precio de exportaciÃn, la devaluaciÃn del dÃlar, la competencia desleal de importaciones estadounidenses, la entrada de Brasil al mercado y el encarecimiento de los granos han llevado a 15 granjas a cerrar en 2023.
Santini Ibarra revelà que el pasado aÃo cerraron 15 granjas en la entidad, ya que la actividad no les resulta rentable en estas condiciones econÃmicas. Advirtià que, si la tendencia persiste, mÃs granjas podrÃan sumarse a esta preocupante situaciÃn.
«Ya cerraron sus puertas 15 y la tendencia es que sigan cerrando o cambien de mano hacia las grandes empresas», seÃalà el dirigente porcÃcola. Agregà que en diciembre, a diferencia de aÃos anteriores, no hubo un aumento en los precios del cerdo, empeorando aÃn mÃs la situaciÃn para los porcicultores.
El exceso de importaciones, especialmente de Estados Unidos, ha afectado al sector. Santini Ibarra acusà a Estados Unidos de buscar eliminar a los productores mexicanos mediante prÃcticas de dumping, vendiendo por debajo del costo. Afirmà que MÃxico no ha defendido adecuadamente este problema, a pesar de que los precios de dumping no estÃn aprobados en el Tratado de Libre Comercio.
El presidente de la UniÃn Ganadera Regional destacà que el 80% del producto exportado va a JapÃn, y el 20% restante a Estados Unidos, donde se mantienen precios por debajo del costo. AdemÃs, la apertura al mercado de Brasil, conocido por vender carne de cerdo a precios mÃs bajos, ha representado otro golpe para el sector porcÃcola sonorense.
«Estamos en un periodo de crisis muy fuerte desde el 2023 por varios factores. Estamos perdiendo nuestras granjas, nuestros negocios y el consumidor final ni cuenta se ha dado porque los precios del puerco no se han reducido, se han mantenido», concluyà Santini Ibarra.